近几年来，滁州学院以社会需求为导向，大力调整和优化学科专业结构，改造传统专业，发展新兴专业，使学科专业的应用型更加突出，人才培养的应用型程度越来越高，创新精神和实践能力越来越强，毕业生也广受用人单位的欢迎和好评。
滁州学院是由一所师范专科学校单独升格而来，学科专业比较单一，文理师范专业多，工科及应用性学科专业少。为此，学校早在2005年就大刀阔斧地对学科专业进行了改造和调整，根据区域经济产业结构的调整对人才的需求，合理调整和配置教育资源，重点发展工科和应用型专业。
目前，全校37个本科专业，涵盖了文、理、工、经、管、教、农、艺等8大学科门类，电子信息工程、网络工程、化学工程与工艺、机械制造及其自动化、农产品质量与安全等工科类专业发展到13个，商务英语、财务管理、网络新闻、艺术设计、园林等应用性专业发展到16个。电子与信息技术类、应用化学化工与生物技术类、艺术设计与创作类、经济与管理类、人文社科类等学科专业群已经形成，综合办学实力显著提升。应用化学学科被列为省级重点学科立项建设，地理信息系统、自动化、农产品质量与安全、网络工程4个专业被列为省级特色专业立项建设。2009年，地理信息系统专业还被立项为国家级特色专业进行建设，使该专业发展水平提升迅速，跻身国内同类专业“五强”之列。
