滁州学院食堂饮食工作卓有成效荣获省级先进

文章作者:韩然时间:2012-01-14浏览:372

在日前召开的安徽省高等院校后勤餐饮专业委员会2011年度会员大会上,滁州学院饮食服务中心与其他57个高校食堂管理部门和经营实体荣获2011年度“安徽省高校餐饮行业先进集体”,受到了大会表彰。同时受表彰的还有滁州学院饮食服务中心刘邦、李里两位同志,他们荣获2011年度“安徽省高校餐饮行业先进个人”称号。

 

近年来,滁州学院后勤服务集团饮食服务中心进一步深化后勤社会化改革,本着有利于提高伙食质量、改善服务、降低用工风险的原则,实行自主经营、自负盈亏的管理模式,对自营食堂实行内部集体承包模式,充分调动了各经营实体的积极性。各食堂通过加强管理、减员增效、节能降耗等举措,完成了保障供应、确保食品卫生安全的基本任务,有效应对了近两年各类物资价格大幅上涨的不利局面。同时,他们积极推进“农校对接”工作,实现了“菜篮子”到“餐桌子”的无缝对接,达到了农民受益、食堂和学生都实惠的多赢目的。

 

 

 

终审人:王诗根

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