后勤服务中心：深入食堂检查暑期工作

7月18日中午，后勤服务中心主任卢福林带领监管部工作人员，深入食堂检查暑假饮食保障工作。检查组针对食堂原材料采购，索票台账制度，食品加工售卖存储制度，食品留样、清洗、消毒，食品添加剂使用制度等内容进行了逐项检查。

因我校今年暑期留校学生数量较往年有较大幅度提高，且暑期高温天气较长，卢福林要求食堂，要合理搭配膳食结构，增加花色品种，保障暑期供应；要切实关爱学生，保证中低档菜及免费汤的数量和质量。他指出，高温天气食堂员工比较辛苦，要求食堂要提前准备防暑降温用品。