2023.05.04
【砥砺奋进的五年】食品学院:以一流专业建设为抓手高质量迎接教育教学审核评估
为做好新一轮本科教育教学审核评估工作,食品学院积极探索,守正创新,深化了“工程化育人、产品化科研”办学理念,完善了“工学融通、双创互促”人才培养模式,形成了“标准引领、测控一体、信息协同、产教融合”的人才培养特色。近年来,学院以国家级及省级一流专业建设为抓手,扎实开展工程教育专业认证工作,不断提升专业内涵建设,以高标准严要求做好教育教学审核评估准备工作。经持续建设,食品质量与安全专业2018年获批省级一流(品牌)专业、2019年入选安徽省一流本科专业建设点、2020年入选国家级一流本科专业建设点,食品科学与工程专业2020年入选安徽省一流本科专业建设点。围绕食品产业发展对人才新需求,优化专业培养方案新科技革命背景下地方食品产业对人才需求提出新要求,要求人才培养必须符合产业发展新需求。食品学院坚持以一流专业建设为抓手,定期开展行(企)业、毕业生等利益相关方的调研和论证,撰写调研报告,并作为人才培养方案中培养目标制定的重要依据;人才培养方案要求,毕业要求能支撑培养目标,课程体系能支撑毕业要求,根据毕业要求内涵指标点构建面向工程实践能力、创新创业能力培养的课程体系。同时,在教学实施过程中大力