3月25日上午，安徽省食品药品监督管理局副局长高怀荃在滁州市食品药品监督管理局局长张贵翔、副局长朱寰的陪同下，到滁州学院检查指导食品卫生安全工作。
滁州学院党委委员、副校长吴开华等领导热情接待了检查组一行。检查组实地查看了会峰校区食堂，对食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品加工操作、原料贮存、食品留样、索证索票、物资台帐登记、餐具清洗消毒、安全卫生档案管理等工作进行了详细检查，并对食堂目前的经营模式，目标管理体制，量化分级制度，“农校对接”及食堂大宗物资采购工作开展情况、食品卫生安全管理工作进行了了解。
检查组一行充分肯定了滁州学院食堂工作，认为滁州学院食堂监管规范、经营模式科学、安全卫生措施切实有效，尤其是“农校对接”工作开展较早，走在了全省前列，希望我校继续抓好食品安全卫生工作，将食品安全始终摆在工作首位，并不断开拓经营思路，提高服务水平。
据悉，此次是全省范围内开展的一次春季食品卫生安全大检查，对进一步规范学校食品卫生安全工作、推进餐饮工作良性发展起到了积极的促进作用。
终审人：郑晓华
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