2月9日，滁州学院党委委员、副校长吴开华在后勤服务中心负责人的陪同下，深入学生食堂等场所检查新学期开学准备情况。
吴开华一行在食堂听取了后勤服务中心、餐饮企业负责人关于食堂接管、开学准备情况的汇报，详细了解新招标引进的餐饮企业进驻情况以及存在的困难，要求学校后勤部门协助解决。期间，还深入到食堂原材料仓库、操作间等涉及到食品卫生安全的关键位置进行了重点检查。
为落实省委巡视及审计厅审计整改要求，学校利用寒假有限的时间，经公开招标引进安徽李府酒店管理有限公司经营蔚然餐厅，为确保餐厅按时供应，吴开华要求学校后勤服务中心和餐饮企业要做好三方面工作,一是依法依规支持中标企业的合法经营，为企业前期准备创造和谐、有序的工作环境；二是规范日常管理，食堂要以基本大伙为主，风味小吃要严格按照学校的要求，做到“五个统一”，严禁私自分包、严禁收取高额的管理费用，确保伙食价格稳定。三是确保食品卫生安全，餐饮企业在确保伙食供应的同时，务必确保食品卫生安全，严格执行食品生产管理制度，认真落实学校食品卫生安全管理的各项要求。
吴开华强调，后勤服务中心一定要高度重视，强化检查监督，确保学校食品卫生安全，为全校师生提供优质、放心的餐饮服务。
终审人：郑晓华
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