4月21日上午，滁州学院后勤服务中心主任卢福林主持召开饮食工作会议，监管部和各餐饮企业负责人参加会议。
会上，监管部门针对近期饮食监管工作开展情况进行了通报，餐饮企业负责人就近期各食堂经营和服务保障工作开展情况进行了简要汇报。大家在会上对近期工作取得的成绩和存在的不足进行了广泛的交流讨论，起到了相互借鉴、共同提高的积极作用。
卢福林要求，要认识做好学生食堂工作的重要性和紧迫性。办好学校食堂关系到学生的切身利益，饭菜质量和价格直接影响学生的学习和生活，要采取有力措施，进一步做好学校食堂工作。监管中心要深入食堂了解情况，帮助解决饭菜价格和质量存在的问题和困难，制定方案，有效应对；春季是食物中毒和传染病高发期，要根据《食品安全法》、《学校食品卫生工作条例》等开展专项宣传。食堂要健全规章制度，遵守食品安全操作规范， 做到免费汤专人发放，菜品明码标价，确保低价菜的数量和质量；要严格落实监管制度，对问题不及时解决的根据滁州学院餐饮服务企业监督管理办法进行处罚。
终审人：张晶晶
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