滁州学院积极做好新学期学生食堂饮食服务工作

9月4日，新学期开学第一天，滁州学院党委副书记、校长许志才在该校后勤服务中心主任卢福林的陪同下，深入各学生食堂，对学校食堂环境卫生、食品安全和暑期各食堂改造工作进行了检查指导，并就食堂花色品种、食品安全、饭菜质量和价格等与各餐厅负责人及就餐学生进行了现场交流。

通过检查，许志才对新学期各食堂饮食服务工作表示满意。他指出，各食堂物资储备要安全、新鲜、充足；饭菜花色品种要以基本大伙为主，风味小吃、民族小吃、特色小吃为辅，满足师生多元化需求；后勤服务中心要加强对食堂的监管，加强员工食品安全知识培训，严把食品安全质量关，让家长放心，让师生满意，按照信息化、专业化、标准化的目标办好食堂。

据悉，今年暑期该校后勤服务中心按照学校综合改革要求，克服时间紧、任务重等困难，通过省级招标平台进行公开招标，完成了四家到期食堂的重新招标工作，引进了合肥长快餐饮有限公司、安徽万友禾禾餐饮管理有限公司、合肥市天鲜配餐饮有限责任公司、合肥大佳一餐饮管理有限公司四家社会餐饮服务企业，顺利完成入场交接、内部装修改造、明厨亮灶工程等设施设备改造工作，为新学期学生就餐营造了卫生、安全、舒适、健康的环境。