后勤服务中心：开展食品安全专项检查

根据省教育厅关于进一步加强学校食堂食品安全和卫生管理工作的通知要求，9月28日上午后勤服务中心主任卢福林带领监管部工作人员，对我校五家食堂进行了食品安全专项检查。

通过认真细致的检查，现场对对本次检查中发现的问题进行了逐项登记并责令期限整改。卢福林就食品安全对各食堂提出四点要求：一、各食堂负责人和专职食品安全管理人员要加强食品安全知识培训，强化食品安全责任意识、自律意识，提高食品安全管理水平；二、各食堂要加强食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，不得采购和加工《食品安全法》禁止经营的食品；三、严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求加工制作食品；四、监管部要加强对食堂关键环节的控制和食堂设施设备的检查。