12月22-23日，2018年全国高校食品类专业建设交流研讨会江苏省徐州市召开，我校食品学院院长孙艳辉教授应邀在会上作报告，介绍了食品学院建设发展经验。
孙艳辉在题为“面向新经济的食品专业集群建设探索”的报告中，分享了食品学院在新经济背景下围绕食品产业链建设食品专业集群的经验和体会。他介绍，食品学院近年来按照“工程化育人、产品化科研”理念，以食品工艺为核心，面向共性技术，产教融合、资源共建共享，形成了集食品加工、食品检测、食品工程、食品装备为一体的专业集群。
该研讨会由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，徐州工程学院承办。会上，江南大学金征宇教授、夏文水教授，中国海洋大学曾名湧教授，吉林大学刘静波教授，江苏大学姜松教授分别作了主题报告，探讨了食品科学与工程专业认证、人才培养质量提升、课程体系建设及教学方式方法改革等内容，着重分享了如何撰写自评报告等。
终审人：郑晓华
责任编辑：
稿源单位审核：
终审人：
上一篇：下一篇：
