我校学子全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（南部赛区）获佳绩

6月28至30日，第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（南部赛区）在华南理工大学落幕，我校食品学院3支参赛队伍分别荣获二等奖。

该赛事由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，全国高校共89支队伍参加了比赛。本届大赛的赛题包括食品工程工艺理论考试和食品工程类仿真操作。

大赛旨在推动高等学校食品类专业“新工科”建设，打造虚拟仿真“金课”，提高本科食品类专业核心课程教学质量，提升教育服务食品工程行业发展的能力，激发大学生学习积极性。