12月18日下午，后勤管理与基建处饮食管理科召开冬季饮食安全保障工作会议。后勤处副处长屠磊、饮食管理科及在校餐饮企业负责人参加会议。
会上，饮食管理科负责人员带领大家深入学习了新颁布的《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《滁州学院引入社会餐饮企业监管考核办法》等有关文件，并就考核办法实施以来实际执行情况中遇到的问题向餐饮企业负责人进行了反馈和深入沟通。
屠磊就做好冬季饮食保障工作提出几点意见，要坚守底线，确保食品卫生安全，确保冬季保障工作安全平稳有序；要认真学习，严格执行监管考核，切实保障各项工作开展依法依规；要用心服务，以后勤处“服质量提升年”为指引，扎实做好食堂“保质稳价”工作。要落实整改，按照审计提出的问题，落细落实。进一步提升我校餐饮管理、服务水平，更好地服务教学、科研和师生员工。
终审人：陈沭文
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