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后勤处:经开区市场监管局检查指导我校食堂工作

文章作者:袁以铎发布时间:2020-08-25浏览:142

8月24日上午,滁州市经开区市场监管局食品安全科科长徐朋一行深入会峰校区食堂,检查指导学校食堂食品卫生安全保障工作。

徐朋一行5人仔细检查了各餐厅人员健康体检、原材料采购索票索证、台账记录、加工场地卫生及餐具清洗消毒等各个环节,对我校食堂规范操作、台账清楚等予以了充分肯定。

据悉,后勤处严格落实执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律规范,出台制定了《滁州学院引入社会餐饮企业监管考核办法》等校内监管细则。并定期邀请滁州市、经开区市场监管部门深入食堂予以指导,将食品卫生安全工作落实落细,切实维护广大师生的身体健康。(通讯员:胥艳鹏  初审:王诗根)

终审人:陈沭文

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