2024.07.18
我校成功举办第四届皖台食品科学技术研讨会
7月16至17日,第四届皖台食品科学技术研讨会在我校成功举办。近百名来自安徽、台湾两地20多所高校、科研院所及企业的食品领域专家学者参加会议,我校副校长王春教授主持开幕式。皖台食品科学技术研讨会自2017年由皖台两地教育界、学术界共同发起,已成功举办三届。本次会议由滁州学院主办,台湾中国文化大学保健营养学系、安徽科技学院食品工程学院等8所皖台高校承办。开幕式上,校党委副书记、校长郑朝贵向莅临研讨会的各位领导、嘉宾表示诚挚的欢迎,并介绍了我校事业发展成效以及生物与食品工程学院建设情况,他希望通过本次研讨会,加强皖台两地食品领域之间的相互联系,贡献创见、凝聚共识,将新理论、新技术、新成果、新质生产力融入教学研究和科技合作,共同推动食品科学技术的创新和发展。蚌埠学院党委副书记、校长孙艳辉作为皖台食品科学技术研讨会发起人之一,分享了前三届研讨会的历程和感受,他表示,创新是灵魂、合作是基石、包容是理念,希望通过共同举办会议,促进学术交流,激发创新思维,为两岸食品产业的发展提供智力支持,为推动行(企)业的转型升级打下坚实的基础。本次会议设立大会主题报告和分会场报告共30场,内容聚焦食品加工新技术与