10月31日上午，省食品药品监督管理局巡视员陈小俊、副巡视员米华扬在滁州市食品药品监督管理局副局长朱环等陪同下，深入滁州学院检查食品卫生安全工作。
检查组一行听取了滁州学院后勤集团总经理骆宝明关于食品卫生安全工作的情况介绍，深入到食堂餐厅、售卖间、操作间、库房、消毒间等地，对食堂从业人员健康体检与培训，食品原料及食品添加剂的采购查验和索证索票，畜禽肉类及其制品、食用油、调味品采购、贮存和使用，食品留样是否符合规定要求，食品安全各项管理制度落实情等，进行了详细核对和检查。
检查组充分肯定了滁州学院食品卫生安全工作，对学校以制度建设为保障、创建标准化食堂，以质量督查为抓手、规范食堂管理等工作，给予了高度评价，同时希望再接再厉，进一步加强食品卫生安全，搞好伙食与服务，将以生为本落到实处，更好地服务教学、服务师生、服务育人。
滁州学院后勤一贯将食品卫生安全放在饮食工作的首位，在保障伙食供应的基础上，不断创新花色品种，满足校内师生的多层次需求；不断提高管理水平，更新经营理念，应对变幻莫测的市场行情；在省内较早推行“农校对接”工作，加强采购管理和成本控制；招聘学生大堂经理，深入食堂一线，反映师生诉求，搭建沟通交流桥梁；严格执行卫生消毒、食品留样等措施，切实保障食品卫生安全。
终审人：王诗根
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