后勤集团举办“食堂开放日”活动

11月22日，滁州学院各学院学生代表近30人，在后勤集团总经理林玉标、饮食服务中心各餐厅负责人的带领下参加了后勤服务集团主办的“食堂开放日”活动。

滁州市申龙食品有限公司和惠民蔬菜专业合作社是食堂开放日的第一站。在公司有关负责人的陪同指引下，学生代表一行对申龙食品公司各惠民蔬菜基地进行了实地的参观，近距离接触到了学校食堂的蔬菜食品以及肉类的供应基地，从源头上对食堂的食品安全、原料供应有了进一步的了解。

学生代表还来到食堂了解食堂的工作流程及后堂情况，听取了食堂负责人关于食堂基本情况以及食材进货凭证、发票、动植物检疫合格证等相关工作的介绍，现场观摩了食堂工作流程。

观摩结束后，饮食中心负责人、餐厅经理与学生代表们进行了座谈交流。林玉标介绍了本学期以来后勤集团在加强饮食管理、强化食品卫生安全监督、提高服务保障能力方面的具体情况和措施，详细解答了各种疑问。他表示将认真考虑同学们提出的相关建议，尽全力满足大家的合理要求。